Cultura Online - A Cozinha é um Laboratório

por azuKi San Ter 06 Abr 2010, 05:44

A Cozinha é um Laboratório - Participe, habilite-se a ganhar um exemplar, e descubra porquê...

Numa parceria com a Editora Fonte da Palavra, o Portal Culturaonline.net lança um novo passatempo com base no livro 'A Cozinha é um Laboratório'.
Para participar e ficar habilitado(a) a um dos 3 exemplares que temos para oferecer, envie-nos um mail para [Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link] indicando-nos o seu nome, idade, morada (completa) e nº de telefone para contacto (dados obrigatórios para participação válida e envio dos exemplares), respondendo à seguinte questão:

- Porque sou (in)capaz de seguir uma receita ao pormenor...

Vamos decifrar conjuntamente alguns dos enigmas culinários que nos têm perseguido.

Este passatempo termina no próximo dia 9 de Abril (6ª feira) às 16:30H e os vencedores serão revelados no Portal da Cultura que interessa!

[Tens de ter uma conta e sessão iniciada para poderes visualizar este link]

por Silva20 Qua 07 Abr 2010, 14:31

Participado Wink

Obrigado Azukinha!

por Silva20 Sex 09 Abr 2010, 11:26

E os vencedores são:

Sara Camacho (Sacavém)
"Sou incapaz de seguir uma receita ao pormenor, porque sempre me ensinaram, desde pequenina, a não copiar."

Inês Silva (Paio Pires) laugh

(SOU EU!)
Hum... umas vezes sim, outras nem por isso! Depende muito do tempo, da disposição e de uma série de coisas proporcionais ao momento. (...)Gosto sempre de dar um toque meu, um ingrediente a mais, outro a menos, e o resultado... venha ele, que os cá de casa aguentam-se bem. Na pior das hipóteses, depois manda-se vir uma pizza! (...) A criatividade é realmente a culpada por serem raros os momentos em que sigo uma receita à risca. Mas felizmente sempre tive alguma queda para a cozinha, e ambas sempre nos demos bastante bem. É bom experimentar, tirar aqui, meter dali... Imaginar sabores. Eu cá confesso que prefiro dar um toque meu nas receitas ao gosto cá de casa, se bem que há sempre algumas receitas que merecem ser seguidas ao mais infímo pormenor. Essas, como é óbvio, sigo-as à risca!

Marta Vieira (Porto)
Porque os ingredientes me provocam os sentidos, me fazem desejar realçar os sabores e avivar ainda mais o meu paladar.